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Curry-Kokosnuss-Rahmsuppe
mit frischer Ananas und Garnelenfleisch

Rosa gebratenes Lammrückenfilet
auf feiner Rosmarinjus, mit Shiitake-Pilzen, garniert mit Grilltomate, Prinzessbohnen, Rauchspeck und Kartoffel-Gratin

Mousse von brauner Schokolade
an gemischten Beerenfrüchten und halbflüssigem Rahm